Kroaten houden van koffie, en dan vooral van koffie drinken met familie, vrienden of collega’s op een terras. Het is een belangrijk onderdeel van het sociale leven in Kroatië, en je moet er dus nie
Veel mensen die terugkomen van een vakantie in Kroatië zeggen dat ze het lekkere verse brood zullen missen. Zowel bij de bakker als in de supermarkt kun je voor je dagelijkse brood terecht. De super
Het proberen van traditionele gerechten is voor velen een van de leukste dingen tijdens een vakantie in het buitenland. Echte Dalmatië fans hebben vast al wel eens een peka gerecht geproefd. Peka is
In het noorden van Kroatië zie je ze bijna overal, die prachtig versierde rode hartjes. Ze heten licitar (spreek uit: lietsietar) en ook al zien ze er misschien niet zo uit, het zijn toch echt eetbar
De Kroaten zijn gek op hun versmarkten en zullen niet zo snel verse producten in de supermarkt kopen. Men koopt het liefst seizoensgebonden, onbespoten groente en fruit, uit eigen streek. En dat is pr
Uit eten gaan is natuurlijk heerlijk tijdens je vakantie, maar wanneer je ook van plan bent om zelf te koken kun je misschien wel wat inspiratie gebruiken. Op warme dagen zijn lichte, gemakkelijke maa
Het Pelješac schiereiland ligt in Zuid Dalmatië, net boven Dubrovnik. Dit 70km lange schiereiland is echt een oase van rust. Pelješac staat bekend om haar vruchtbare grond, waar men al eeuwenlang d
Rakija is het Kroatische woord voor brandewijn. Het klinkt misschien ouderwets om brandwijn te drinken, maar in Kroatië is het enorm populair. En dan hebben we het niet over rakija uit de supermarkt
Zondag zijn we uit eten geweest in een heel klein dorpje in het binnenland van Primošten, genaamd Kalina. Kalina maakt deel uit van een groepje dorpjes die samen Primošten Burnji heten. Deze kleine,