Eten & Drinken · 24 april 2012

Supermarkten in Kroatie

Boodschappen doen in Kroatië

Steeds meer toeristen kiezen ervoor om zelf te koken tijdens hun vakantie. Of je nu gaat kamperen of een appartement of vakantiehuisje huurt, je wilt natuurlijk graag weten wat je allemaal kunt vinden in de Kroatische supermarkten en wat de prijzen zijn.

De meest voorkomende supermarkten zijn: Konzum, Plodine, Spar, Lidl, Mercator, CBA, Studenac, Getro, Billa en Kaufland.

Prijzen verschillen per supermarkt en om je een idee te geven wat bepaalde produkten kosten zal ik de supermarkt Konzum als voorbeeld gebruiken, omdat deze supermarkt erg populair is en in bijna iedere plaats in Kroatië te vinden is.

Als je produkten van een Kroatisch merk koopt, weet je zeker dat je kwaliteit koopt, kroatische etenswaren moeten aan strenge eisen voldoen en bevatten over het algemeen geen e-nummers. Ook zijn ze meestal goedkoper dan geïmporteerde produkten. Ik koop zelf zoveel mogelijk Kroatische produkten, niet alleen omdat ze goed en goedkoop zijn maar ook omdat ik op die manier mijn steentje bijdraag aan de Kroatische economie.

Goede Kroatische merken

  • Zuivel: Vindija, Dukat
  • Olie, margarine, mayonaise etc: Zvijezda
  • Water: Jana, Studena
  • Vruchtensappen: Juicy, Vindija
  • Sauzen, kruiden, snacks, conserven, etc: Podravka
  • Koekjes, chocolade, koffie, thee en snacks: Kraš, Franck
  • Bier: Karlovačko, Ožujsko
  • Diepvriesprodukten: Ledo
  • Voorverpakt vlees: Cekin (kip) , Puris (kalkoen), Pik (rundvlees en varkensvlees)

Een standaard boodschappenlijstje met prijzen (maart 2025)

  • Brood – vanaf 1.30 euro
  • Kaas – vanaf 11 euro per kilo 
  • Ham (vleeswaren) – vanaf 12 euro per kilo
  • Doosje eieren (10 stuks) – vanaf  2.40 euro
  • Pak melk (1 liter) – vanaf 0.80 euro
  • Bekertje natural yoghurt (200 gram) – vanaf 0.50 euro
  • Kuipje margarine (500 gram) – vanaf 1.20 euro
  • Kilo bananen –  1.45 euro
  • Kilo nieuwe aardappelen – 1.10 euro
  • Pak spaghetti (500 g) – vanaf 1 euro
  • Pot kant en klare pastasaus (tomaat) – vanaf 2.30 euro
  • Verse kipfilet (voorverpakt) – vanaf 7.50 euro per kilo 
  • Blikje tonijn in zonnebloemolie (112 gram) – vanaf 1.90 euro
  • Doosje vissticks (300 g) – vanaf 3 euro
  • Fles extra virgin Kroatische olijfolie (1 liter) – vanaf 15 euro
  • Pak rijst (500 g) – vanaf 1.60 euro
  • Pak filterkoffie (175 gram) – vanaf 3.70 euro
  • Reep chocola (80 gram) – vanaf 1.05 euro
  • Fles Coca Cola (1 liter) – 1.50 euro
  • Fles bronwater (1 liter) – 0.75 euro
  • Pak 100% sinaasappelsap (1 liter) – vanaf 1.30 euro
  • Flesje bier (0.5 liter, in statiegeldflesje, Kroatisch merk) – vanaf 1.20 euro

Verschillen tussen Nederlandse en Kroatische supermarkten

Één van de grootste verschillen zie je bij de afdeling groente en fruit: het Kroatische aanbod is seizoensgebonden. Daarom zie je in de zomer veel dezelfde soorten groenten en fruit en zul je bepaalde andere soorten missen (lees hier alles over groente en fruit in Kroatië).

In Kroatië worden minder verse produkten verkocht die al voor je zijn gewassen, geschild en/of gesneden, zoals groentes, (fruit)salades, aardappelschijfjes etc. Men is het hier gewend om dit zelf te doen en daarom is het aanbod aan dergelijke produkten veel kleiner.

In Kroatië worden veel minder ingredienten voor buitenlandse maaltijden verkocht. Je zult dus veel minder produkten zoals bijv. oosterse sauzen, wokprodukten of bijv. pakken ‘wereldgerechten’ vinden. Wil je toch graag een dergelijk produkt kopen dan kun je alleen terecht in de grotere supermarkten. De prijzen liggen vrij hoog vergeleken met Nederland omdat het veel minder wordt verkocht.

Het aanbod aan koeken, koekjes en snoep in Kroatië is kleiner dan in Nederland maar het aanbod aan chocola is in Kroatië veel groter. Lekkers voor op toastjes, zoals salades en paté’s, kennen ze niet in Kroatië. Het aanbod aan chips en zoutjes is wat kleiner dan in Nederland, maar er is wel voldoende keuze.

In Nederland kun je een groot aanbod aan groentes in glazen potjes vinden. In Kroatië verkoopt men eigenlijk alleen groentes zoals bietjes, mais, augurken, paprika, olijven en pepers in potjes. Men kan wel groentes zoals doperwten, wortels en bonen in blik kopen.

En nog een verschil: sterke drank is in Kroatië gewoon in de supermarkt te koop! Voor liefhebbers van zoete likeur zoals Passoa, Safari of Pisang Ambon: helaas vind je deze dranken niet in Kroatië . Er zijn wel lekkere Kroatische alternatieven (zoals bijv. Kruškovac, een heerlijk zoete perenlikeur) maar als je je vertrouwde drankje niet kunt missen tijdens je vakantie dan kun je het beste zelf een fles meenemen (max. 1 fles vanwege douane regels!).

Tips

Brood koop je óf bij de bakker óf in de supermarkt (geen verschil). In Kroatië koop je iedere dag vers brood en voor een witbrood betaal je vanaf 1.30 euro  (ligt aan de grootte en het soort). De meeste broodsoorten zijn witbrood. Ook kun je maisbrood en bruin brood krijgen maar Kroatisch bruin brood heeft vaak minder vezels dan we in Nederland gewend zijn en er is weinig keuze tussen soorten bruin brood. Je houdt brood het beste vers door het in een droge doek (zoals een theedoek) te wikkelen. Lees hier alles over brood in Kroatië.

Vlees kopen de meeste Kroaten bij de slager, vandaar dat er maar een klein aanbod aan vlees in de supermarkten te vinden is. Wees er op voorbereid dat je bij de slager in Kroatië geen netjes voorverpakte schnitzels, hamburgers, worstjes, etc. zult vinden. Je zult de slager moeten omschrijven wat je zoekt en dan zal het ter plekke voor je gesneden worden.

In de supermarkt kun je voorverpakte vleeswaren en kaas kopen maar je kunt het ook laten snijden bij de vers-afdeling voor vleeswaren en kazen. Er is een grote keuze aan produkten en je wijst gewoon aan welke je graag wilt hebben en hoeveel gram je nodig hebt. Een medewerkster zal dan een stuk/plakjes voor je afsnijden en inpakken.

Eieren uit de supermarkt komen van de legbatterij (vanaf ong. 2.40 euro) of van vrije uitloop (vanaf ong. 3.20 euro). Je kunt ook altijd je Kroatische gastheer/gastvrouw vragen waar je scharreleieren (domaca jaja) kunt krijgen.

Op plastic flessen van frisdrank, water, etc. zit statiegeld (10 cent) dus gooi ze niet weg. Voor de kleine plastic zakjes die je op de groenteafdeling vindt betaal je 1 cent per stuk.

Natuur- en reform produkten zoals volkoren rijst, volkoren pasta, produkten voor diabetici, glutenvrije produkten, lactosevrije produkten, vlees- en zuivelvervangende produkten, etc. zijn in alle grote supermarkten en drogisten (DM en Mueller) te vinden. Bij Kaufland hebben ze een speciale lactosevrije productlijn, van melk tot magnum ijsjes, en heel betaalbaar.
Je herkent de producten aan een paarse band en ze staan in een apart koelschap.

Sommige verse produkten kun je beter op de markt kopen in plaats van in de supermarkt, zoals groente, fruit en verse vis.

Zorg dat je altijd een muntje 50 cent bij de hand hebt voor het winkelwagentje.

Hier een aantal Kroatische lekkernijen (verkrijgbaar in de supermarkt) die je tijdens je vakantie in Kroatië kunt proberen:

  • Napolitanke koekjes (merk: Kraš)
  • Bajadera bonbons (merk: Kraš)
  • Mandulat (soort nougat met amandelen, beste merk: Bobis)
  • Kaas van het eiland Pag (erg smaakvol en zoutig, Kroatische naam: Paški sir)
  • Pršut (gedroogde zoute ham, vergelijkbaar met prosciutto, beste soort: Drniški Pršut)
  • Gedroogde vijgen (verschillende merken)
  • Maraskino likeur (beste merk: Maraska Zadar)
  • Prošek dessert wijn (beste merk: Vinoplod Vinarija Šibenik) – (meer over wijn uit Kroatië)